Minicurso trabalha processamento de embutidos e filetagem de pescados
Na tarde desta terça-feira, dia 25, os acadêmicos do curso de Tecnologia em Alimentos da FASEM iniciaram o minicurso de processamento de embutidos e filetagem de pescados. O minicurso esá sendo ofertado pelos professores Ligia Karen, coordenadora do curso de Tecnologia em Alimentos da FASEM, e pelo professor Elber Rodrigues Lima. “A produção de embutidos …
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